[Vidéo] Comment couper un avocat en dés ou cubes

[Vidéo] Comment couper un avocat en dés ou cubes

L’astuce du jour pour développer votre savoir-faire culinaire consiste à apprendre comment couper un avocat en dés. Le mot technique employé pour décrire ce procédé est : ciseler.

2 raisons pour couper un avocat en dés

L’esthétique : Le beau suscite l’intérêt. Couper votre avocat en dés, donnera une présentation toute particulière à votre plat. Vous pourrez ainsi faire saliver vos invités à la simple vue de votre plat.

Mélange simple: C’est pas si simple de mélanger un avocat avec sa garniture que ce soit dans une salade ou dans un plat. Couper l’avocat en dés pourra dans certains cas, vous faciliter la tâche.

 


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