Retrouvez les définitions de mots, termes employés dans le jargon culinaire dans notre encyclopédie Kisouloupédia.

Général

All | # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z | Submit a name
There are 2 names in this directory beginning with the letter F.
Faire revenir
C'est l'action de rendre dorer un aliment en le faisant cuire, ou de le blondir.
Submitted by: Kisouloupédia

Frire
Mode de cuisson qui consiste à laisser cuire un aliment dans de l'huile chaude.
Submitted by: Kisouloupédia


Submit a name