Boostez votre talent, votre créativité
Des recettes insolemment délicieusement impliquent un savoir-faire qui se développent, des astuces pour s’améliorer, des inspirations pour s’émerveiller, une culture culinaire pour se stimuler et bien entendu toute la joie qui va avec. Voilà le contenu des articles que vous trouverez dans cette section.
Comment rattraper mon chocolat qui a durci, est pâteux ou granuleux ?
En réalisant ma bûche de Noël, j'ai fait fondre mon chocolat au micro-onde et je me suis loupé. Misère il avait durci. Mon chocolat était devenu granuleux et épais. Nul n'est à l'abri. Vous pouvez arrivez au même résultat si vous utilisez la casserole ou le bain...
Comment bien choisir vos avocats pour vous régaler ?
Bien choisir ses avocats est l’étape la plus importante d’une savoureuse dégustation. J’achète souvent des avocats pour faire mes recettes ( Recette de guacamole ). Pour bien choisir vos avocats, les éléments importants à...
Comment couper une aubergine en dés ou en cube
Temps nécessaire : 3 minutes. Pour vos salades, vos quiches, vos poêlées ça peut-être pratique de couper les aubergines en rondelle. Couper les aubergines en rondelles Ensuite en lamelle dans le sens vertical puis horizontal Et le tour est joué Voir la vidéo...
Humour de gourmet #2 : Les vacances de mon mari
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Humour de gourmet #1: les pains perdus
C'est parti pour une nouvelle section sur notre site intitulé : Humour De Gourmet ! Dans cette nouvelle section, nous vous offrirons quelques blagues autour du monde de la cuisine. Nous les publierons sur le hashtag #hdg, ou #humourdegourmet. Sentez-vous libre de nous...
![[Vidéo] Comment couper un avocat en dés ou cubes](https://www.kisoulou.com/wp-content/uploads/2016/05/Comment-couper-un-avocat-en-dés-ou-cubes.jpg)
[Vidéo] Comment couper un avocat en dés ou cubes
L'astuce du jour pour développer votre savoir-faire culinaire consiste à apprendre comment couper un avocat en dés. Le mot technique employé pour décrire ce procédé est : ciseler. 2 raisons pour couper un avocat en dés L'esthétique : Le beau suscite l'intérêt....