Des recettes insolemment délicieuses.
Le grignotage a longtemps été considéré comme l'ennemi numéro un de notre ligne et de notre santé. Et si nous changions de perspective ? Et si le grignotage, lorsqu'il est bien pensé, pouvait devenir un véritable allié de notre bien-être quotidien ? Découvrons...
En réalisant ma bûche de Noël, j’ai commis une erreur : j’ai fait fondre mon chocolat au micro-ondes… et je me suis loupé. Misère ! Mon chocolat avait durci, il était devenu granuleux et épais. Une vraie catastrophe. Mais rassurez-vous, personne n’est à l’abri, que...
Bien choisir ses avocats est l’étape la plus importante d’une savoureuse dégustation. J’achète souvent des avocats pour faire mes recettes ( Recette de guacamole ). Pour bien choisir vos avocats, les éléments importants à...
Temps nécessaire : 3 minutes. Pour vos salades, vos quiches, vos poêlées ça peut-être pratique de couper les aubergines en rondelle. Couper les aubergines en rondelles Ensuite en lamelle dans le sens vertical puis horizontal Et le tour est joué Voir la vidéo...
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C'est parti pour une nouvelle section sur notre site intitulé : Humour De Gourmet ! Dans cette nouvelle section, nous vous offrirons quelques blagues autour du monde de la cuisine. Nous les publierons sur le hashtag #hdg, ou #humourdegourmet. Sentez-vous libre de nous...
![[Vidéo] Comment couper un avocat en dés ou cubes](https://www.kisoulou.com/wp-content/uploads/2016/05/Comment-couper-un-avocat-en-dés-ou-cubes.jpg)
L'astuce du jour pour développer votre savoir-faire culinaire consiste à apprendre comment couper un avocat en dés. Le mot technique employé pour décrire ce procédé est : ciseler. 2 raisons pour couper un avocat en dés L'esthétique : Le beau suscite l'intérêt....
Le Fruit De façon systématique, le fruit est le produit de la fleur. Il protège la graine, le pépin, le noyau. On parle ainsi de plantes à fleurs. Les plantes à fleurs produisent des graines et des fruits. Le Légume Le légume est quant à lui, le prolongement...
C'est quoi un extracteur de jus ? Également appelé juiceur lent, l'extracteur de jus est un robot de cuisine. Il permet de fabriquer des jus frais à partir d'aliments crus (légumes, fruits...). Le principe est simple : extraire le jus, en enlevant les fibres via le...
Le haricot vert est un légume riche en potassium, il est également une bonne source de Calcium, Phosphore et de Magnésium. Dans cette article, nous allons découvrir 3 façons de préparer les haricots. Les haricots verts à la vapeur Ce mode de cuisson est recommandé...