Sélectionner une page

Craquez pour cette poêlée de légumes sautés aux courgettes ! Une poêlée de courgettes délicieuse

Personnes

: 2 pers.

Préparation

: 5 min.

Cuisson

: 15 min.

Une poêlée de légumes simple et délicieuse

Parfois les recettes simples sont les plus délicieuses. Cette poêlée de courgettes en est la preuve. Ce sauté de légumes est rapide, accessible à tous et surtout délicieux. Que demander de plus ?

 

Au niveau santé, cette poêlée de légumes est faible en calories. Les légumes, une grosse courgette, un oignon et 2 gousses d’ail, vous permettent de faire le plein de vitamines. Pour les quantités, il faut compter environ 1 courgette par personne.  La courgette est riche en antioxydants, c’est de fait un atout pour la santé, de plus elle aide à la digestion. L’ail est un antiseptique puissant qui réduit le taux du mauvais cholestérol dans le sang (pour plus d’info).

 

Pour la petite histoire avec Daniela ma belle-soeur qui était de passage à la maison, on a accompagné cette poêlée de courgettes avec du Saumon. On s’est régalé. N’hésitez pas à me partager, vos avis, vos suggestions. Et si vous la testez taguer #kisoulou sur Instagram, je suis curieux de voir votre réalisation, votre touche perso, votre créativité. 

 

Voici d’autres idées de poêlées que vous pourrez tester les prochains jours

Bonne dégustation

Les ingrédients

Ce qu’il vous faudra…

1 grosse courgette à défaut 2 courgettes (comptez 1 courgette par personne)
1 Oignon
2 Gousses d’ail

Le saviez-vous ?

Si je vous disais que cette poêlée contient un fruit majeur. Même si on la classe dans la catégorie des légumes, la courgette est en fait un fruit sur le plan botanique. Découvrez-en plus

Les étapes

Allons-y pas à pas…

Couper l’oignon en deux, puis en lamelle
Faites revenir dans une poêle l’oignon à feu doux avec de l’huile de l’olive
Couper vos courgettes en rondelle puis en lamelle
Intégrer les courgettes dans la poêle
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Remuer à feu moyen pendant 10min
Emiettez vos gousses d’ail ensuite les rajouter
Invitez un ami pour vous régaler avec cette poêlée de courgettes

Du matériel pour s’équiper…

Regarder la vidéo

Rejoins-nous sur Youtube

Dès leur sorties, tu recevras mes dernières vidéos. 

Imprimer la recette

Craquez pour cette poêlée de légumes sautés aux courgettes ! Une poêlée de courgettes délicieuse

5 from 4 votes
Recette de : Rolly Ngouala Type de plat: Accompagement, LégumesCuisine: MondeDifficulté: facile
Nb de personnes

2

nb de personnes
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

15

minutes

Une poêlée de courgettes qui nous fait lêcher notre assiette ! Régalez-vous avec cette poêlée de légumes sautés à base courgettes ! C’est simple, rapide et healthy

Les ingrédients

  • 1 grosse courgette à défaut 2 courgettes (comptez 1 courgette par personne)

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d’ail

Les étapes

  • Couper l’oignon en deux, puis en lamelle
  • Faites revenir dans une poêle l’oignon à feu doux avec de l’huile de l’olive
  • Couper vos courgettes en rondelle puis en lamelle
  • Intégrer les courgettes dans la poêle
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre
  • Remuer à feu moyen pendant 10min
  • Emiettez vos gousses d’ail ensuite les rajouter
  • Invitez un ami pour vous régaler avec cette poêlée de courgettes

Vidéo de la recette

Pin It on Pinterest